[300x262]
Антипригарная смесь
Благодарю неизвестного автора за его гениальное изобретение!
Все делается очень просто. Необходимо запастись одним стаканом муки, одним стаканом кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.
Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую, комковатую, страшненького цвета субстанцию. Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков.
Затем полученную смесь нужно разложить по банкам. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года.
А используется антипригарная смесь так: кисточкой наносим тонкий слой на любые поверхности – противни, кондитерские или хлебные формы, сковородки и прочее.
Можно использовать для запекания мяса и рыбы, для выпечки – да для всего!
Я и силиконовые формы смазываю этим составом, ибо из-за их чрезвычайной «фигуристости» извлечь без потерь какой-нибудь мудреный кекс не всегда удается.
Такое «покрытие» никогда не горит, легко и чисто смывается, и не оставляет следов на корочке самих изделий.
Просто чудо, попробуйте!

Серия сообщений "кулинарные хитрости":

Часть 1 - Способ как быстро стерилизовать банки
Часть 2 - Пульверизатор для цитрусовых
...
Часть 32 - Если на кухне нет весов.
Часть 33 - Как порезать корж для торта в виде бабочки
Часть 34 - Антипригарная смесь

Серия сообщений "полезные советы 5":

Часть 1 - Что делать,если вы забыли свои ключи внутри автомобиля!
Часть 2 - ВСЁ О ЛЕЧЕНИИ СОДОЙ
...
Часть 22 - ЕСЛИ В ЛЕСУ ПРИКЛЮЧИЛАСЬ БОЛЕЗНЬ, А АПТЕЧКА ОСТАЛАСЬ ДОМА
Часть 23 - 11 способов использовать вазелин, о которых вы не догадывались прежде…
Часть 24 - Антипригарная смесь