Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Вялят обычно мясо или рыбу, а тут помидоры!
Просто и вкусно! Попробуйте – вы будете приятно удивлены!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Полтора килограмма помидор
2 столовые ложки оливкового масла
Сухие специи и чеснок - по вкусу

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сразу по составу рецепта: незаменимы здесь - помидоры и чеснок, а остальное – по вкусу. Вот интересный набор специй: по пол чайной ложки сухого базилика, сухого тимьяна, морской соли, молотого черного перца.

[показать]

...Очищаем от кожицы помидоры, разрезаем их пополам, убираем семена.
Далее смешиваем масло, специи и мелко порезанный, обваливаем в этой смеси помидоры.
Вываливаем помидорчики вместе с чесноком на противень и держим в духовке при сорока градусов до трех часов, пока они не сморщатся.

Всё - охлаждаем сушеные помидоры и можно наслаждаться чудной закуской...)))