Помидоры по-маминому рецепту

[показать]

Очень,очень вкусные помидоры,этому рецепту уже лет 25 точно(и в нашей семье это один из любимых).

 

На 3-х литровую банку:

(укроп,чеснок(3-4 зубчика),1 сладкий перец,листочки смородины)-на дно.

Положить помидоры,залить кипятком(дать постоять-10-15 минут),воду слить.

Насыпать в банку 

5 ст.л сахара

2 ст.л соли

2 ст.л уксуса 9%

3 аспирина(знаю,что вреден поэтому иногда не добавляю вовсе)

Залить кипятком,закатать,банку в руках немного потрясти,что бы растаял сахар.Укутать одеялом.

Приятного аппетита!!!!