[показать]
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетруднозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится


1) собственно, курица
[показать]
2) и обыкновенный пакет “тетрапак”, например из-под молока, который нужно вскрыть, но не до конца.
[показать]
3) желатин (пакетик 20г)
4) перец, соль
5) несколько зубчиков чеснока
6) наполнитель, например цветной перец (я использовала замороженный)
[показать]
Куринное мясо нужно отделить от костей и кожицы, порезать небольшими кусочками, на ваше усмотрение, можно очень мелко, можно покрупнее.
Перчим, солим по вкусу, выдавливаем чеснок.
[показать]
Режем перец небольшими ксочками , добавляем к курице. Можно использовать и другие наполнители, которые кроме красоты придадут блюду особый вкус (это могут быть оливки, орехи, чернослив и пр.)
[показать]
Засыпаем все это СУХИМ желатином. Замачивать ничего не нужно. Все организуется само в процессе варки. Желатин растворится в соке, выделившемся из курицы и все будет просто замечательно.
[показать]
Перемешиваем тщательно еще раз.
[показать]
Закладываем полученную смесь в коробку.
[показать]
Запечатываем ее (например при помощи канцелярских прищепок). Для верности делаем для пакета чехол (это рукав дял запекания), чтобы вдруг ничего не вытекло, если вдруг пакет вздумает порваться.
[показать]
Ставим пакет в кастрюлю с водой, подложив под него тряпочку, чтобы вдруг не пригорел ко дну. Но, как выяснилось, пакет в воде плавает и постоянно стремится лечь на бок, вставать на дно не хочет никак.
[показать]
Варим на небольшом огне примерно 1.5 часа.
Готовность я проверяла по запаху. Для этого откручивала крышку на коробке. (очень удобно оказалось!). Как только запахло вкусно – решила, что готово и сняла с огня.
Аккуратно вытаскиваем коробку – придерживайте дно!
Ставим остужаться, сначала на столе – потом на холод.
Когда полностью застынет – разрезаем коробку.
[показать]
И вынимаем наше произведение
[показать]
Вот такое оно получилось. Сверху без желе – не хватило сока, видимо. Но тоже вкусно.
[показать]
Разрезаем, пробуем. Красиво и вкусно.
[показать]
Приятного аппетита!!!
[показать]
[показать]

Источник

Серия сообщений "Кумиры":

Часть 1 - Людмила Марковна Гурченко.!!!!ЮБИЛЕЙ!!!Поздравим и послушаем!
Часть 2 - 16 ноября день рождения Александра Малинина
Часть 3 - С днём рождения Игорь Корнелюк.!!Его песни можно слушать с разным настроением!!
Часть 4 - Фруктовый кекс
Часть 5 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 6 - Робби Уильямс (Robbie Williams)...2ч15мин
Часть 7 - Олег Ухналёв!! Альбом "23 часа полёта" !!Забытые имена..
...
Часть 34 - Жил на свете Человек. Одни называли его… - Что такого? Пожала плечами...
Часть 35 - Фильмы которые спас Брежнев
Часть 36 - Полный кавалер ордена-За заслуги перед Отечеством - единственная, по праву! Кто это?