[480x300]

Привет всем!
Решила предложить вам свой вариант этой обалденной ароматной приправы. 
все нужные специи, как правило есть почти у всех дома, или их можно приобрести в любом супермаркете или на рынке.

Итак, нам нужно:

1 пачка обычной повареной соли, можно даже йодированой.
1 большая головка чеснока (можно и 2 - на любителя).
1 ст. л. хмели-сунели.
1 ст. л. молотого кориандра (семян).
по 1 ст.л. сушеной зелени кинзы, укропа, петрушки, базилика (регана), майорана,
чабера (я не добавляю, так как в продаже не видела такой приправы, но в составе на пачке она указана)
по 1 ч. л. черного молотого перца, красного сладкого молотого (паприки) и 
0.5 ч.л. красного острого молотого перца.

Вот в принципе и всё!

В большую миску высыпать соль, натереть на мелкой тёрке чеснок, можно и через давилку, но у меня там крупные отверстия, поэтому предпочитаю терку. хорошо размешать. соль получается слегка влажной. можно оставить на столе, чтобы просохла, периодически помешивать. я в последнее время не просушиваю. 
Добавить все специи, перемешать хорошенько, пересыпать в плотно завинчивающуюся банку.

И, наслаждаться приятными блюдами с ароматом чеснока и специй!!!

В принципе, я кроме этой соли, карри и сахара больше ничего и не использую для приготовления любимых блюд.

Буду рада, если кому-то пригодится!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!