Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Пирог к чаю с вареньем
Самый простой рецепт, который мне только доводилось видеть. При этом, это очень вкусно. Настоящее лакомство на скорую руку. Для приготовления выпечки по этому рецепту вам потребуется:
Для теста:
Сахар песок – 1 стакан. Мука пшеничная – 2 стакана.
Масло сливочное – 200 г . Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Для начинки:
Варенье (черная смородина или черника, или ежевика) – 1 стакан.
Готовим:
Муку просеять и смешать с сахаром, добавить яйцо и нарезанное мелкими кубиками масло. Хорошо перемешать. Порубить всё ножом в очень мелкую крошку. Разделить получившуюся крошку на две неравные части. Большую часть (примерно 2/3) выложить ровным слоем в форму. Форму предварительно смазать растительным маслом.
На слой крошки выложить варенье. На варенье – всю оставшуюся крошку. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пирог 30 минут. Вынуть и дать пирогу остыть прямо в форме. Когда пирог остынет, извлечь его из формы и порезать на порционные кусочки.
Приятного Вам аппетита!