Красные помидоры содержат ликопин-антиоксидант, предупреждающий развитие рака предстательной железы. В организме постоянно образуются вещества, которые приводят к разрушению клеток и превращению их в раковые. Ликопин нейтрализует свободные радикалы и тем самым защищает клетки от опухолевого перерождения. 3 красных помидора обеспечивают суточную потребность в ликопине.