Представляю еще один простой и очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Вы можете взять как филе, так и стейки. У нас в семье никто не желает ковыряться с костями, поэтому я беру филе. Если у час свежая и не водянистая рыба, то блюдо получится поджаристое с корочкой, если замороженная, как у меня, то рыба с овощами в горчичном соусе будет тушеная с небольшим количеством очень вкусного соуса.
[300x225]                                                                                                                                               Ингредиенты:
лук (большой) — 1 шт.
морковь (большая) — 1 шт.
рыбное филе — 400 гр.
масло — 1-2 ст. л. (по желанию, если рыба сухая)

для соуса:
майонез — 3 ст. л.
горчица русская — 1-1,5 ч. л.
соевый соус или рассол от маринованных огурцов — 4-5 ст. л.
приправа (у меня «Приправа для жарки рыбы») — 1 ч. л.
соль — по вкусу



Приготовление:

  1. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут, добавляем масло, пусть греется. Чистим и мелко режем лук, трем морковь и отправляем их в мультиварку обжариваться при прикрытой крышке минут 20.
[300x225]                                                                                                                                                                         2. Делаем соус, смешав майонез, горчицу соевый соус, приправы и соль в однородную массу. Рыбу режем на порционные куски (у меня филе замороженной трески на коже).

 3. Морковь достаем из чаши мультиварки, а в нее кладем рыбу, сверху выкладываем зажарку, и поливаем ее соусом (можно зажарку и соус смешать сразу).
[300x225]
[300x225]                                                                                                                                                                         4. Готовим рыбу с овощами в горчичном соусе до сигнала (15-20 минут для тонких полосок филе вполне хватает, рыба вообще готовится очень быстро).                                                                                                                                                                                                                                                
[300x225]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                      http://busyledy.ru/ryba-s-ovowami-v-gorchichnom-souse-v-multivarke/#more-2637