Блюдо готовится достаточно просто. На его приготовление потребуется около 50 минут.

Для приготовления творожной запеканки с тыквой вам потребуется следующий набор продуктов: ½ килограмма тыквы, ½ килограмма творога, 50 грамм манной крупы, ½ литра молока, 4 яйца, 100 грамм сливочного масла, 40 грамм панировочных сухарей, 100 грамм сахарного песка, цедра одного лимона, 40 грамм сахарной пудры и щепотка соли.

Способ приготовления творожной запеканки с тыквой: возьмите трехлитровую кастрюлю, влейте в нее молоко и доведите его до кипения. В кипящее молоко добавьте соль, сахар, манную крупу. Постоянно помешивая, отварите манную кашу до полной готовности.

Свежую, очищенную тыкву нарежьте небольшими кубиками (2*2 см) и обжарьте на сливочном масле. В глубокой миске смешайте жареную тыкву, манную кашу и творог. Сюда же вбейте три яйца, сахар и цедру лимона.

Форму для выпекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите творожно-тыквенную массу, разровняйте и смажьте взбитым яйцом. Отправьте на полчаса в духовку, пока запеканка не приобретет золотистый цвет. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде, полив сметаной.