Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко"
Этот тортик надо вам попробовать непременно, потому что он очень вкусный и тающий во рту...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 чайн. л. – соды
3 стол. л. – какао
300 мл – кефира
1,5 стакана – сахара
3 – яйца
1,5 стакана – просеянной муки
Для крема:
1 баночка – сгущенки
300 мл – молока
250 г – сливочного масла
3 стол. л. – манной крупы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с сахаром – до состояния пены. К яйцам добавляем кефир вместе с какао, опять взбиваем.
Теперь вводим небольшими порциями муку, в конце добавляем соду, погашенную уксусом.Оставляем постоять на 15 минут, переливаем в чашу мультиварки. Устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления устанавливаем на 60 минут.
Теперь готовим крем, сначала варим манную кашу на молоке, затем охлаждаем, добавляем масло со сгущенкой, тщательно перетираем в однородную массу. Разрезаем остывший корж, перемазываем кремом. Остается только полить сверху торт «Птичье молоко» шоколадной глазурью или просто растопленным шоколадом. Угощайтесь, друзья! via
