• Авторизация


Без заголовка 20-10-2013 07:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РОМАШК Оригинальное сообщение

КАПУСТОЧКА-ОТЛИЧНАЯ

Капуста " Дай Бог каждому " быстро и просто.

 

Танцы от плиты и до компа!! Квашеная капуста  Дай Бог каждому !!.

Если дама не закусывает водку, вполне возможно, что она на диете…

[480x454]

Нашинковать капусту. Натереть немного, совсем немного моркови, одну небольшую, что бы, не окрасить капусту. Смешать  капусту с морковкой добавить тмин или укроп. Переложить в 3х литровую банку.  У меня ведро приравненное к 3х литровой банке.Я капусту в ведре закрываю мелкой тарелкой, а в 3х литровой банке просто закрыть чистой тряпицей.А брульянта в капусте нет !!! Такая жаль !!

[показать]

Затем  в одном литре воды из   под крана или колодца, развести в воде  2 столовые


ложки соли, залить капусту, и поставить квасится. На 3х литровую банку только один литр воды с солью.Капусту периодически протыкать длиной  палочкой для выхода газа. Через 3 дня в капусту добавить  1 столовую ложку сахара. Капуста стоит в посуде пока не осядет. После этого переложить  капусту в меньшие ёмкости . Капуста получается беленькой, хрустящей, рассол можно пить как сок. Готовить капусту можно по мере её поедания.

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - КАПУСТОЧКА-ОТЛИЧНАЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Гарна_пани - Дневник Гарна_пани | Лента друзей Гарна_пани / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»