ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Мука - 3 стакана
Простокваша - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло подсолнечное - 2 столовых ложки
Сода - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Для глазури
Сахар - 1 стакан

ШАГИ

Простоквашу смешать с сахаром, добавить масло, соду и соль , перемешать и постепенно добавляя муку замесить тесто. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить их на смазанный противень. Выпекать при 200 градусах 30 минут.
Сделать глазурь: влить в кастрюлю 1 стакан воды, добавить 1 стакан сахара довести до кипения и варить 5 минут помешивая. Готовые пряники покрыть глазурью.