[показать]

Как замариновать сельдь по-шведски? Да очень просто. Для этого нужно:

филе сельди –500г.
сахар –1 ст. ложка
уксус винный красный –1 стакан
горчица сладкая –2 ч.ложки
масло растительное 1.5 стакана
мед
перец белый молотый

ГОТОВИМ

Сахар соедините с горчицей и уксусом. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте растительное масло, мед и перец. Сельдь нарежьте кусочками, выложите в банку и залейте маринадом. Уберите сельдь в холодильник на 3 часа для маринования.

источник

Серия сообщений "засолка рыбы":
Часть 1 - Скумбрия домашнего "холодного копчения"
Часть 2 - Маринуем скумбрию
...
Часть 30 - Как засолить скумбрию — рецепты приготовления
Часть 31 - Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки
Часть 32 - СЕЛЬДЬ В МАРИНАДЕ ПО-ШВЕДСКИ

Серия сообщений "закуски из сельди":
Часть 1 - Закуски из сельди
Часть 2 - Форшмак
...
Часть 27 - Селёдочные корзиночки
Часть 28 - Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки
Часть 29 - СЕЛЬДЬ В МАРИНАДЕ ПО-ШВЕДСКИ