• Авторизация
Дневник eva-azalia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-10-2013 19:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Детская вареная колбаса


Ингредиенты для "Детская вареная колбаса":


Рецепт "Детская вареная колбаса":
[показать] Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать (для удобства) и измельчить в блендере. После добавить белки и хорошенько взбить еще раз.

[показать] После добавляем сливки и снова хорошенько взбиваем

[показать] Теперь добавляем соль, совсем немножечко черного перца и свекольный сок (для цвета), все хорошенько перемешиваем.

[показать] Полученную массу выкладываем частями на фольгу (у меня, из данного количества ингредиентов, получается 3 колбаски)

[показать] Сворачиваем колбаску как конфету, концы фольги обрезаем. после чего колбаску заматываем в 3-4 целлофановых пакета (или пищевую пленку) и плотно завязываем, дабы избежать потеков при варке.

[показать] Опускаем колбаски в кипящую воду, сверху придавливаем блюдцем, чтобы колбаски были полностью в воде, готовим 25-30 минут. После варки, не снимая фольгу, даем полностью остыть. Затем отправляем в холодильник на 2-3 часа, а в идеале на ночь!

Приятного аппетита!
[показать]источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | eva-azalia - Дневник eva-azalia | Лента друзей eva-azalia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»