В отварной картофель(пюре) добавляем яйца и муку, всё на глаз делаю, точно пропорцию не скажу, так, чтобы лепились оладушки, я их руками делаю, предварительно смочив водой и выпекаю на сковороде на растительном масле и всё готово... кушайте на здоровье