Грудинка, запеченная в рукаве

Описание: Грудинка шпигуется чесночком и соусом. Получается очень сочной и нежной. Как говорит моя тетя: "ХОТЬ ГУБАМИ ЕШЬ"

Ингредиенты для "Грудинка, запеченная в рукаве":

Грудинка — 1 кг
Чеснок — 10 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Уксус (Бальзамический) — 2 ст. л.
Горчица (французская) — 2 ст. л.

Рецепт "Грудинка, запеченная в рукаве":

[показать]

Нам понадобятся такие продукты.

[показать]

Делаем соус. Соединяем соус соевый бальзамический, мед и горчицу.

[показать]

Делаем ножом в мясе отверстие (кармашек) и заливаем 1 чайную ложку соуса и вкладываем ползубчика чеснока.
Эту процедуру проделываем по всему куску мяса.

[показать]

Обмазываем оставшимся соусом весь кусок.
Немного посолите.

[показать]

Берем рукав и укладываем нашу грудинку шкуркой вверх.
Печем в разогретой предварительно до 180*C духовке 1.5 часа.
По истечении времени, если хотите хрустящую корочку, разрежьте рукав и подержите в духовке еще минут 10 до золотистого цвета

[показать]

Грудинка печется в собственном соку и соусе. Получается необыкновенно сочная и вкусная.
РЕКОМЕНДУЮ!!!

http://www.povarenok.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Людочка_Вершинина 01-12-2013-18:02 удалить

[показать]
красивые картинки и анимации на vipgif.ru

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грудинка, запеченная в рукаве. | tysenka - Дневник tysenka | Лента друзей tysenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»