Ингредиенты:
2 ст. овсяной муки,
0,5 ст. пшеничной муки,
1 яйцо,
1-2 пакетика ванильного сахара,
50 г сливочного масла,
1 ст л. меда,
1 ст. л. сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя.
Сначала смешиваем жидкие компоненты, предварительно растопив сливочное масло. Затем добавляем муку и разрыхлитель и получаем не очень крутое и не слишком вязкое тесто.
Если тесто получается слишком вязкое, добавляем 1-2 ст. л. пшеничной муки. Из теста лепим печенье
и выпекаем при температуре 180-200 градусов в течение 10-15 минут.
По крайней мере, можно быть уверенным, что в таких печеньях, в отличие от покупных, нет лишних химических добавок!