Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Пирог на киселе

[показать] [показать]

Ингредиенты:
Кисель (сухой концентрат) – ¼ кг
Яйца – 3 шт.
Сода – ½ ч. л.
Мука – 3 ст. л.
Изюм – 1 горсть
Ванилин
Сливочное масло
Способ приготовления:
1. Изюм заливаем кипятком, когда он разбухнет, жидкость сливаем и обсушиваем чистым полотенцем.

2. Концентрат киселя крошим и смешиваем с мукой, просеянной через мелкое сито, и содой.

3. Постепенно при постоянном помешивании добавляем в мучную массу яйца.

4. Добавляем в тесто ванилин, изюм, все хорошо перемешиваем.

5. Форму для выпечки (обязательно глубокую) смазываем сливочным маслом и переливаем в нее тесто. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 10-15 минут. Остужаем его в форме, после чего вынимаем и украшаем.

Блюдо "Пирог на киселе" готово.
Поварешка.ру