Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
салаты с МАНДАРИНАМИ, вкусно и просто
[230x154]
Салат с креветками и мандаринами 1
Этот рецепт очень прост в приготовлении, из категории - "на скорую руку". Его мягкий вкус порадует не только ценителей блюд с морепродуктов.
продукты:
1/4 часть кочана пекинской капусты,
200 г очищенных креветок,
3-4 мандаринки.
заправка:
2-3 ст. л. майонеза, щепотка молотого черного перца, 1 ч. л. лимонного сока.
Почистить мандарины от кожицы, разделить на дольки, и снять белую плёнку, небольшие дольки оставляем целыми, если крупные – разрезаем на половинки.
Пекинский салат режем на кубики. Готовим заправку.
Все продукты сложить в салатницу, залить приготовленной заправкой, перемешать.
Можно добавить нарезанное на маленькие кубики яблоко.
Салат с креветками и мандаринами 2
Состав
- 200 г креветок в масле
- 500 г мандарин
- 50 г свежевыжатого мандаринового сока
- 1/3 яблока
- 50 г сельдерея
- 2 ст ложки майонеза
- 20 г лайма
Способ приготовления
-
Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину с косточками. Половинки яблока нарезать небольшими кубиками. Стебли сельдерея промыть и нарезать ломтиками. Мандарины очистить от плёночки и оставить целыми дольками. В салатнике смешать яблоки, сельдерей и дольки мандарин, добавить креветки и залить соусом.
-
Соус
- смешать сока лайма, майонеза и мандаринового сока.
салат готов