Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Мясные тефтели в молочном соусе
Ингредиенты: Тефтели: фарш (свиной) 300 г рис полуготовый 3-4 ст л лук 1-2 шт соль и перец по вкусу вода холодная 50 - 80 мл Соус: молоко 400 - 500 мл мука 1 ч л с горкой сливочное масло 1 ч л соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой). Сформовать шарики, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки с 2х сторон (не до готовности). Для соуса растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, перемешать, влить молоко, хорошо размешать, чтоб не было комочков. Посолить, поперчить, я добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. Довести до кипения и залить тефтели. Тушить 15 мин, помешивая. В конце посыпать зеленью. Гарнир любой.Приятного аппетита!! Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом Необычно вкусные тефтели
Необычно вкусные тефтели Семга в сливочно - чесночном соусе
Семга в сливочно - чесночном соусе Мясные тефтели в молочном соусе
Мясные тефтели в молочном соусе Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе Запеканка с фаршем и картофелем
Запеканка с фаршем и картофелем Мясные шарики для пасты
Мясные шарики для пасты Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами Блинчики с мясом и тыквой
Блинчики с мясом и тыквой Куриные тефтели в сливочном соусе.
Куриные тефтели в сливочном соусе. Курица в сметанно-грибном соусе
Курица в сметанно-грибном соусе Курица в сметанно-грибном соусе
Курица в сметанно-грибном соусе Тефтели из гречки с грибами
Тефтели из гречки с грибами Мясные шарики для пасты
Мясные шарики для пасты
http://kakrecept.ru/sousi/4821-myasnye-tefteli-v-molochnom-souse.html |
