[показать]

Нам необходимо:

для теста на блинный пирог:

яйца = 3 шт.

молоко = 300 мл.

мука = 150 г

зелень = 1 пучок

для начинки:

помидоры = 5-6 шт.

сыр = 200 г

чеснок по желанию

Готовим:

Сначала заколотим тесто для блинов. Смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.

На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин.

Приятного аппетита!!!