[показать]

Тесто:
4 яйца
600гр молока
300 гр сахара
1 кг муки
1.ч.л соли
150гр раст. масла
70 гр дрожжей
2 ст. л какао
1 желток для смазки
 
Начинка : ( все на глаз)
Перемешать все в комбайне : орехи, сахар, какао и молоко. Чтоб получилась кашица , не жидкая.
Замешиваем из всех продуктов кроме какао тесто. Тесто делим на две части, в одну добавляем какао. Даем тесту подойти. Раскатываем из каждого теста пласт. Ставим на стол один пласт , сверху начинку и сверху другой пласт. Заворачиваем рулет, ставим рулет в форму и опять даем подняться. Смазываем желтком и запекаем.
 Выходит очень вкусный рулет тесто мягкое и воздушное   [показать]

Имя автора и источник указаны на ФОТО.