Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пока не работал сайт...испекла яблочный пирог...Просто чудо,а не пирог!!!Сочный,сладкий,и очень,очень вкусный!!!Спасибо автору Фрося Педалькина, Слова автора,фото мои.
- Мука пшеничная — 250 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сливки (жидкие) — 2-3 ст. л.
- Яблоко — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Корица — 1 ч. л.
Рецепт "Французский тарт с яблоками"
Муку и сахарную пудру просеять.
Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.
Влить сливки и замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.
Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.
Выложить крупными дольками внешний круг тарта.
Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)
И маленькими - середину.
Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей.
Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.
Ну очень вкусный пирог!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35227/