Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
- 400 г батона
- 200 г лука
- 500 мл молока
- 150 г сыра
- майонез
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло

Приготовление:
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
Лук, рыбу, зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке и смешав с луком, зеленью, рыбой, посолить и поперчить.
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать и выложить в смазанную маслом форму.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут.

[показать]
[533x109]