Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- 5 яиц,
- 1 столовая ложка крахмала,
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка гашеной соды)
Для начинки:
- варенье (повидло, джем ),
- сахарная пудра

Приготовление:
Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду, тщательно перемешать. Покрыть противень бумагой для выпечки, с двух сторон смазанную маслом. Вылить на бумагу приготовленное тесто. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до золотистого цвета. Готовый корж смазать любой начинкой (вареньем, джемом и т.д.) и свернуть рулетом. Сверху посыпать бисквитный рулет сахарной пудрой.Подать можно с мороженым и ягодами.

[показать]
[533x109]