Свинина "Гармошка" с сыром и помидорами непростое блюдо,но очень вкусное! [600x450]

Вот рецептик его приготовления!

Понадобится:
- свиная мякоть - 1 - 1,2 кг;
- свежие помидоры - 3 шт;
- любой сыр - 350 - 400 гр;
- шесть зубков чеснока;
- перец, соль - на вкус.
Приготовление:
Помидоры в первую очередь вымыть и нарезать именно тонкими кружочками. Сыр с чесноком нарезать тоненькими пластинами.
Мякоть свинины промыть хорошо, обсушить и с помощью ножа сделать несколько надрезов. Надрезать нужно не до конца, с толщиной около одного сантиметра.
Мясо по вкусу присыпать солью, перцем, надрезы тоже приправить специями.
После чего в надрезы аккуратно вложить сыр, помидор и чеснок.
Свинину завернуть в фольгу и уложить в форму для запекания.
Запекать до готовности в пределах одного часа в духовке.
На блюдо выложить свинину, нарезать произвольными ломтиками и подать к столу.Приятного аппетита!