Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится!)

Ингредиенты:
- 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
- 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
- 200 г сахарной пудры
- 150-200 г сметаны
- 100-150 г сливочного масла
- 3 ст. ложки какао-порошка
- 3-4 ст. ложки мака
- 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
- 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Приготовление:
1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния.
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде.

Приятного аппетита, хотя такую красоту просто жалко резать!
[показать]