Ингредиенты на 20 штук:

Для теста:
- 6 яиц,
- стакан муки
- стакан сахара
- 200 г масла (маргарина)

Для фарша:
- творог (1 кг)
- сахар(по вкусу)
- сметана или сгущёнка

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить растопленное сливочное масло, сахар, муку.
2. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана либо блинное тесто.
3. Вафельницу хорошо разогреть смазав сливочным маслом, и добавляя по 3-4 ст ложки теста, обжаривая с двух сторон.
4. Чуть румяные вафельки достать, быстро свернуть, что бы не успело остыть, и начинить творожным фаршем.
[показать]