Ингредиенты:

-1 армянский лаваш
-100г (полу-)копченой колбасы
-100г ветчины
-8 полосок бекона
-по ½ сладкого перца и луковицы
-2 помидора
-2-5 шампиньонов (в зависимости от размера)
-200г тертого сыра
-1 соленый огурец
-Кетчуп или томатный соус
-Зелень (свежая или сушеная)
-Перец, паприка

Приготовление:

1. Лаваш развернуть и равномерно натереть на него ≈ 150г сыра, посыпать мелко нарезанной колбасой, ветчиной, сладким перцем, помидорами, луком, соленым огурцом и грибами и зеленью.
2. Все присыпать оставшимся сыром. Свернуть лаваш в рулет и положить его на застеленный пергаментом противень. На лаваше разложить полоски бекона для того, чтобы рулет не был сухим.
3. Запекать 15-20 мин. в нагретой до 200С духовке.
В начинку для рулета можно положить все, что угодно, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Приятного аппетита!
[показать]