 [448x309]
Ингредиенты:
- 8,5 ст. пшеничной муки
- 1 ст. молока
- 1 ст. воды
- 250 гр. сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 6 шт. куриных яиц
- 60 гр. дрожжей
- соль
- 1 уп. ванильного сахара
- растительное масло
Приготовление:
Молоко с водой смешать в глубокой посуде и нагреть до комнатной температуры. Дрожжи раскрошить и смешать с сахаром и ванилином, перемешать с молоком. Мешая насыпать 4 ст. муки. Отставить в сторону на 30 минут до увеличения в объеме. Масло сл. растопить и остудить. Отделить желтки от белков 5 шт. В тесто добавить желтки и масло. Всыпать 4 ст. муки, постоянно помешивая. Стол посыпать мукой и выложить тесто. Месить руками до гладкости. Накрыть и оставить на 1,5 часа. Разделить на шарики (размером в пирожок), размять в лепешку, уложить повидло и закрыть. Смазать противень растительным маслом, Разложить пирожки на небольшом расстоянии. Одно яйцо взбить и смазать пирожки. Выпекать около 20 минут при 180 гр. Остудить.
Приятного аппетита!
 [показать] |  |
|
|
|
|
|
|
|