Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Нашла рецепт на английском сайте, весьма простой. Но картинка такая аппетитная, что хочу сегодня же опробовать) Пирог печется на неглубокой чугунной сковороде, в духовке около часа.
По материалам сайта serendipityrefined.com/2012/10/head-over-heels-pineapple-upside-down.html#more
Прилагаю гугловский перевод, ничего не изменяя:
Ингредиенты:
1/2 стакана сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1 большая банка консервированного ананаса
1 маленькая баночка консервированной вишни (не обязательно).
Растопить масло и коричневый сахар на отдельной сковороде.
Слить сок из баночек ананаса и вишни. Разложить кольца ананаса на чугунной сковороде. Положить вишенки в центр ананасовых колец.
3 яйца + 7/8 стакана сахара + 1 чайная ложка порошка для выпечки + 1 стакан муки + 4 столовые ложки ананасового сока + 1/4 ч.л. соли ----смешать и залить ананасы.
Выпекать при температуре 350 до 375 градусов до золотистого цвета в течение 45 минут до часа.
