Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусный салат из свеклы на каждый день!



Салат из свеклы на каждый день, рецептом которого сегодня поделюсь, из советского прошлого. Готовится этот салат из самых обычных и привычных продуктов, а нотки сладкого изюма и горчинка грецкого ореха только дополняют букет вкуса. Рекомендую вписать этот салат в свое меню, как витаминный и сытный салат. Тем, кто не приемлет майонез в своем рационе, смело заменяйте этот ингредиент на сметану!

свекла вареная - 400 гр.
яблоко кислых сортов - 1 (большое)
распаренный изюм - 100 гр.
грецкие орехи - 5-6 штук
майонез - 100 гр.
зелень петрушки - 1 пуч.





Натираю свеклу на крупной терке, добавляю мелко нарезанное яблоко (лучше использовать яблоко кислых сортов), изюм, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
Посыпаю измельченной петрушкой и добавляю майонез (можно заменить сметаной).
Перемешиваю и можно выложить в кулинарное кольцо, а можно подавать, выложив горкой.
Украсить на свой вкус.


слова и фото автора

источник