Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Гречневые блины с ветчиной

[показать]
75 г гречневой муки
75 г муки
1 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. питьевой соды
0,25 ч. л. соли
1 взбитое яйцо
300 мл молочной сыворотки
2,5 ст. л. оливкового масла
Несколько свежих или сушеных листьев шалфея, нарезанных
200 г жаренной ветчины, нарезанной маленькими кусочками
Листья молодого салата, для гарнира
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, питьевую соду и соль в миске. Затем добавьте яйцо, сливки и 2 ст. л. оливкового масла. Размешайте и присоедините ветчину и шалфей.
2. Нагрейте сковороду для блинов и намажьте ее оливковым маслом. Налейте в сковороду 2 ст. л. теста на расстоянии друг от друга и жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!