Ингредиенты

Белый хлеб 500 гр

Чеснок 1 зубч.

Майонез 100 гр

Киви 1 шт

 

Берем продукты по списку. У меня белый багет. Можно взять обычный белый или черный хлеб, но багет все-таки выглядит презентабельнее и как раз нарезается на овальные ломтики.

 

Нарезаем багет ломтиками средней толщины. Главное, чтобы он не крошился. Выкладываем кусочки на сухую сковороду и обжариваем сначала с одной стороны до образования золотистой хрустящей корочки.

 

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны до таких же признаков. Можно подсушить заготовки в тостере или запечь на сковороде гриль, тогда на них образуются характерные коричневые полосочки.

 

Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Майонез берите с хорошей жирностью (50 или 67%) и хорошим вкусом, который не испортит бутерброды.

 

Киви очищаем от кожицы (срезаем ее как можно тоньше, для этого берем острый нож с тонким лезвием) и нарезаем тонкими кружочками. Киви нужно брать не переспевшие, чтобы они при нарезании оставались целенькими и аккуратненькими.

 

Полученной смесью из чеснока и майонеза тонким и равномерным слоем намазываем наши тосты. На намазанные бутерброды кладем по кусочку киви.

 

Укладываем бутерброды на плоское блюдо или поднос и подаем к столу. 

 

Весьма приятное и не совсем привычное сочетание вкуса, о котором я раньше и не подозревала. Хорошо, что моя знакомая на своем дне рождении рассказала мне, как сделать бутерброды с киви и чесноком. Именно там я их попробовала в первый раз и сразу в них влюбилась, если можно так выразиться. С тех самых пор в моем доме без них не обходится ни одно торжество. Бутерброды с киви и чесночной намазкой очень просто и быстро готовятся, я как раз люблю такие легкие рецепты, с которыми справится даже ребенок.  Эти замечательные тосты смотрятся на праздничном столе выигрышно из-за яркой расцветки киви. Идеальный вариант для фуршета.

https://1000.menu/cooking/10135-buterbrod-s-kivi-i-chesnokom