Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение





Ингредиенты
свиной фарш - 400 г
рис - 300г
вода - 2 1/2 стакана
масло - 1 столовая ложка
яйца, слегка взбитые - 4-6 шт.
бекон - 1/2 стакана
зеленый лук - 3 столовые ложки (порезанного)
соль - по вкусу
чесночный порошок - 1 ч.ложка
красный и черный перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Свиной фарш обжарить на большой сковороде на среднем огне до румяного цвета. Слить жир.

2. Добавить воду, рис в сковороду и специи, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 25 минут или пока рис не станет мягким. Снять с огня. Дать постоять 5 минут.

3. Тем временем на среднем огне растопить сливочное масло в другой сковороде. Взбить яйца, жарить, помешивая до готовности

4. Порезать бекон на небольшие кусочки.

5. Теперь смешать приготовленный бекон и яйца с рисовой смесью. Посыпать зеленым луком.