Маленький, да удаленький!
Таков этот микроэлемент
Функции его в организме таковы: молибден способствует переработке железа в печени, участвует в ряде ферментативных реакций, самая важная из которых предотвращает подагру, ускоряя метаболизм и удаление из организма мочевой кислоты. Если молибдена недостаточно, это может привести к риску развития кариеса, подагры, рака и импотенции. Суточная потребность в молибдене - 200-300 мкг.
Источники молибдена:
бобовые, морковь, темно-зеленые листовые овощи, чеснок, соевые, неочищенное зерно, крыжовник, цветная капуста, дыня, арбуз, семена подсолнечника, хлебные злаки и выпечка, грибы, щавель, печень и почки животных,молоко
- Содержание молибдена (мкг на 100г)в продуктах
СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ 220
СОЕВЫЕ БОБЫ 210
СОЕВАЯ МУКА 182
ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ 165
КАПУСТА, „ КРАСНОКОЧАННАЯ
ОВЕС (ЗЕРНА), ЧЕСНОК 70
КУКУРУЗА (ЗЕРНА) 55
ЯЙЦО КУРИНОЕ 14
МОЛОКО КОРОВЬЕ 4.2
СВИНИНА 3