[400x240]
Безе с клубникой и шоколадом

К числу излюбленных десертов, можно отнести и безе. В особенности и наш рецепт с клубникой и растопленным шоколадом. Легкий и яркий, нежный и вкусный, подмигнет многим...
Ингредиенты: . 3 яичных белка . 6ст. ложек сахара . 100мл. обезжиренных сливок . 1 пакетик желатина . 200гр. клубники.
Топпинг: . 150гр. молочного шоколада, нарезанного . 100мл. густых сливок . Клубника для украшения
Приготовление: В миксере, взбить яичные белки, постепенно добавить сахар и продолжать взбивать до жесткой пиков. Добавить сливки и желатин (приготовленный по инструкции на пакетике) и аккуратно перемешать. Добавить нарезанную клубнику и поместить в разъемную форму 20 см в диаметре. Поставить в морозильнику до затвердения.
Топпинг: Растопить шоколад, добавить сливки и перемешать. Выньте безе из формы и сверху полейте топпингом. Украсить клубникой и сразу подавать.

Источник: http://1001desert.com/1595-beze-s-klubnikoy-i-shokoladom.html
© 1001desert.com