Свинина, запеченная с овощами по-итальянски

Автор: Оля

[300x192]	Идеальный вариант для праздничного стола. Гости бывают просто в восторге. К тому же сочетание жирной свинины с овощами улучшают его усвояемость.
[300x225]	Ингредиенты: 1,5-2 кг свиного филе 500 г твердого сыра 1-2 сладких перца 2-3 помидора 1 луковица 1 головка чеснока Уксус, соевый соус, горчица для маринада Соль, молотый черный перец
Свинину нарезать поперек волокон порционными ломтиками:
[300x225]

[300x225]
Слегка отбить:
[300x225]
Замариновать в специях, уксусе, горчице, соевом соусе на 1-2 часа:
[300x225]
Овощи вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками:
[300x225]
Овощи сложить в миску и перемешать. Сыр натереть:
[300x225]
Ломтики свинины выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x225]
Слегка обжарить до румяной корочки и выложить на противень:
[300x225]
На каждый ломтик выложить немного овощной смеси:
[300x225]
Густо посыпать тертым сыром:
[300x225]
Поставить в духовку при 200 градусах:
[300x225]
Запекать около 20 минут (до желаемой румяности):
[300x225]

http://harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо по итальянски. | Я_не_ангел_и_не_демон - Дневник Я_не_ангел_и_не_демон | Лента друзей Я_не_ангел_и_не_демон / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»