Это цитата сообщения Grahilda Оригинальное сообщение

Арбузные рецепты

Сезон арбузов в самом разгаре. Предлагаю приготовить арбузную закуску, арбузный салат и сангрию. Эти несложные рецепты несколько разнообразят арбузную диету.

[700x249]
«»
1. Арбузная закуска.
[389x390]
Нарезать арбуз кубиками со стороной 2-3 см. Вырезать ложкой углубления, перевернуть углублением вниз для стекания сока, закрыть пленкой и поставить в холод на 20-30 минут. Затем добавить в углубления немного капель бальзамического сиропа или крема и украсить листиками мяты.

[700x291]
ИСТОЧНИК


2. Салат из арбуза и феты.

[540x670]

На 4 порции:
1/4 часть большого арбуза
100 г феты
1 ст. ложка рисового уксуса
листья мяты
перец
соль

Нарезать арбуз кубиками, оставить на некоторое время, чтобы стек сок, затем осторожно перемешать с рисовым уксусом, добавить фету, мелко порезанную мяту, перец и соль по вкусу. Подавать сразу.

ИСТОЧНИК


3. Арбузная сангрия

[525x700]

На 4-6 порций:
1/4 часть небольшого арбуза
3/4 стакана сухого белого вина
3 стакана мускатного вина
3 стакана минеральной воды
1 лайм

Арбуз порезать кубиками, лайм тонкими кружочками. Перед смешиванием все ингридиенты охладить. В кувшин положите арбузные кубики, добавьте сухое вино,осторожно перемешайте, затем лайм, затем мускатное вино, и наконец минеральную воду. Каждому наливать в бокал, добавляя несколько кусочков арбуза и ломтик лайма.

ИСТОЧНИК