Лосось (или другая рыба)- 600гр
Сметана - 200 гр
Майонез - 100 гр
Сыр - 300 гр
Укроп - 10 гр
петрушка 10 гр,
Сливочное масло - 50 гр
Растительное масло

Рыбу обжарить на сковороде.
Приготовить смесь из тертого сыра( половину из нужного количества), майнеза и сметаны. Добавить 1 сырое яйцо, все хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить рыбу и залить смесью. Духовку предварительно нагреть до 200гр.Выпекать рыбку 20-25мин.
Вторую половину тёртого сыра смешать с порубленной зеленью и за 5 мин до готовности посыпать рыбу.
К столу подать в горячем виде.