[500x375]

Предлагаю еще один рецепт быстрой и простой выпечки. Обычно я делаю такие рулетики со свежими абрикосами, но сейчас зима, ароматные абрикосы достать сложно и я использовала в рецепте абрикосовый джем от "Махеев". Результат меня очень порадовал:нежный и ароматный джем отлично сочетается с бисквитом и сливками. Попробуйте!

[показать]

Итак, собираем продукты.

[показать]

Хорошенько взбиваем яйца с сахаром (не менее 5 минут). Затем добавляем крахмал и муку, хорошенько перемешиваем, чтобы избежать комков.

[показать]

Выливаем тесто на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 7. На это кол-во ингредиентов я взяла противень где-то 27х37 см. Нам необходимо, чтобы бисквит был тонким.

[показать]

Сливки взбиваем до состояния мягкого сливочного масла.

[показать]

Подмешиваем к ним джем абрикосовый (Махеев) и пакетик загустителя для сливок (если сливки большой жирности, более 35%-это не обязательно). Убираем в холодильник.

[показать]

Достаем наш бисквит, быстренько разрезаем его на прямоугольники примерно 6х12см, закатываем в рулет, пока бисквит не остыл.

[показать]

Далее, выкладывает на рулетики крем и снова скатываем.

[показать]

Наш десерт готов.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита и будьте здоровы!
[показать]

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/85468/