Ленивые голубцы с рыбой

Автор: Оля .

[показать]	Таким образом моя знакомая регулярно кормит своего ребенка, который, мягко говоря, не любит рыбу.
[показать]	Ингредиенты: 600 г рыбного филе 500 г капусты 3 столовые ложки риса 2 столовые ложки молотых сухарей 1 яйцо 1 луковица Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, лавровый лист Для соуса: 200 г сметаны 200 г томатов в собственном соку 1 столовая ложка томатной пасты 1 стакан воды
Капусту нарезать крупными кусками. Отварить 7-10 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг:
[показать]
Пропустить через мясорубку рыбное филе, капусту, лук:
[показать]
Добавить отваренный рис, яйцо, сухари. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[показать]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать продолговатые зразы. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[показать]
Зарумянить с обеих сторон и переложить в лоток для запекания:
[показать]
В сотейнике смешать сметану с измельченными томатами, томатной пастой и водой:
[показать]
Добавить 1 столовую ложку сахара, и 1 столовую ложку уксуса. Посолить, добавить специи. Прогреть все вместе:
[показать]
Полученным соусом обильно залить голубцы. Поместить в духовку при 200 градусах:
[показать]
Запекать 25-30 минут:
[показать]
На гарнир можно подать картофельное пюре:
[показать]

http://harch.ru/lenivy-e-golubtsy-s-ry-boj/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Riga_Valentina 26-05-2013-20:14 удалить

Спасибо за цитирование! Всегда Вам рада, заходите еще!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые голубцы с рыбой | ландышко - Дневник ландышко | Лента друзей ландышко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»