Ингредиенты для "Пекинская капуста с курицей на сковороде":

• Филе куриное — 200 г
• Капуста пекинская — 1/2 вилок
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Имбирь (небольшой кусочек) — 10 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Розмарин — 0,5 ч. л.
• Перец белый — 0,5 ч. л.

Рецепт "Пекинская капуста с курицей на сковороде":

[показать]

Подготавливаю все продукты.

[показать]

Филе курицы мою, режу тонкими полосками.

[показать]

Пекинскую капусту мою, чищу, режу. Ножки режу более мелкими кусочками, листья крупнее.

[показать]

Морковь мою, чищу, режу мелкими кусочками. Репчатый лук чищу, режу тонкими полукольцами. Имбирь чищу, измельчаю.

[показать]

В сковороде разогреваю растительное масло. На сильном огне обжариваю кусочки курицы до золотистого цвета (5-7 минут).

[показать]

Добавляю морковь, лук и имбирь. Перемешиваю, жарю еще 5 минут.

[показать]

Добавляю капусту, все специи, соевый соус, перемешиваю. Убавляю огонь, закрываю крышкой и готовлю 10 минут.

[показать]

Блюдо подавать горячим, прямо в сковороде.

[показать]

Приятного аппетита!