Пицца

Проверенный и очень вкусный рецепт. Тесто всегда удается. Я сделала два больших листа, одну пиццу вегетарианскую, второй конечно мясную.Если два листа теста, для Вас это слишком много, можно сделать из половины ингредиентов.

Рецепт;
4 стакана просеянной муки 
5 г. дрожжей
1/2 чашки масла примерно 50мл
1 стакан теплой воды
1 чайная  ложка соли без верха. 
1 столовая столовая ложка сахара

Выполнение;
Просеять муку в миску, насыпаем соль и перемешиваем. Посередине делаем углубление, в него добавляем  дрожжи, сахар и вливаем 1/2 стакана воды. Слегка смешиваем.Отправляем в теплое место на 20 минут.
По истечении этого времени вливаем оставшуюся воду и масло.

Вымешиваем гладкое тесто. Делим на две части и раскатываем каждую. С помощью валика или скалки  на два листа.
Тесто смазываем томатным соусом, укладываем грибы,зеленый лук, кукурузу и все, что захотим.

Выпекать 40 минут при 160* После этого посыплем сыром, желтым и закрываем в духовке на 15 минут. Духовку выключаем  сыр прекрасно плавится.

Точно так же готовить и мясную пиццу.

Серия сообщений "Танцы с тестом: Пироги,пицца,курники,открытые пиро":

пироги,с рыбой,с мясом,с птицей

Часть 1 - Пирог рыбный Нежный
Часть 2 - Пирог "Нежный"
...
Часть 42 - Пражский торт.
Часть 43 - Нежный пирог с мясом
Часть 44 - Пицца