• Авторизация


Без заголовка 15-07-2016 11:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Жареный картофель по-азербайджански











[600x589]

Жареный картофель по-азербайджански



Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.

Ингредиенты:


Картофель — 1 кг
Помидор — 200 г
Перец болгарский — 200 г
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Кинза — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец красный жгучий (молотый по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.



Приготовление:

На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте туда же кусочек сливочного, растопите и хорошо прогрейте смесь масел. Картошку почистите, порежьте ломтиками, выложите на сковороду с маслом.
[показать]

Обжаривайте картошку 8-10 минут, периодически аккуратно помешивая, на среднем огне. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, затем добавляем его в сковороду с картофелем.
[показать]

Нарезаем перец – тонкими полосками. Через 5 минут после лука добавляем в сковороду перец.
[показать]

Еще через 5 минут добляем к картошке с овощами ломтики помидора.
[показать]

Продолжаем жарить еще 3-4 минуты, затем добавьте мелко рубленый чеснок, перчим.
[показать]

Добавляем зелень.
[показать]

Вбиваем яйца, солим.
[показать]

Помешивая, обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.
[показать]

Жареный картофель по-азербайджански ингредиенты Наша картошечка по-азербайджански готова. Можно подавать к столу, причем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Всем приятного аппетита!!!
[показать]







http://www.povarenok.ru/recipes/show/119151/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Tanucha-Tanucha - Дневник Tanucha-Tanucha | Лента друзей Tanucha-Tanucha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»