Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Венский яблочный штрудель
[700x466]Венский яблочный штрудель - потрясающие нежный, хрустящий и аппетитный десерт. Лучшей выпечки к чаю просто не придумаешь… а готовится совсем просто, под силу даже начинающей хозяйке!
Ингредиенты:
* слоеное тесто - 1 пластина;
* яблоки - 2-3 шт;
* изюм - 50 г;
* ром (или коньяк) - 50 г;
* сахар - 2 ст.л.;
* яичный белок (для смазывания) - 1 шт;
* растительное масло (для смазывания противня) - 1 ст.л.;
* ваниль - 1 пакетик.
Приготовление:
Изюм на час замачиваем в роме или коньяке.
Яблоки очищаем от сердцевины и косточек, нарезаем небольшими кусочками, перемешиваем с замоченным изюмом, добавляем ваниль, сахар.
Тесто раскатываем тонким слоем, на нем распределяем начинку, отступив по паре см от краев теста, сворачиваем рулетом, подгибаем концы теста под рулет, смазываем яичным белком и отправляем на смазанный растительным маслом противень, а затем в духовку при 160 градусах на 25 – 30 минут.
Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем порциями и подаем. Он вкусен и теплым и холодным.
Приятного аппетита!
[700x466]