Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение

Закуска из лаваша с брынзой(МК от Елены Тюфекчи) !!!

[показать] «Закуска из лаваша с брынзой» получается очень вкусной, с хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Приготовьте такую закуска к приходу гостей и комплименты Вам гарантированы. Давайте посмотрим мастер-класс по ее приготовлению. Состав: Лаваш — 1 уп. Брынза — 200-300 г Чеснок — 1-2 зубч. Зелень Яйцо — 1 шт + яичный белок Приготовление: Приготовить начинку. Брынзу размять вилочкой. [показать] Добавить порезанную зелень и чеснок. [показать] Вбить яйцо и хорошо перемешать. [показать] Круглый тонкий лаваш разрезать на 4 части. [показать] На каждую широкую часть лаваша выложить начинку и завернуть от широкой части к узкой, подворачивая края. [показать] Таким образом свернуть в трубочки все части лаваша. [показать] Кончики трубочек смазать белком, чтобы лаваш не расходился. [показать] Обжарить на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета. [показать] Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. [показать] Перед подачей разрезать каждую трубочку наискось и красиво уложить в тарелку. [показать] [показать] Всем приятного аппетита!!! Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи источник: http://kuxaro4ka.ru