[585x480]

На 4 порции:

• 1стакан муки
• 1стакан манной крупы
• 1стакан сахарного песка
• 1чайная ложка соды
• 1,5кг яблок
• 70гр сливочного масла или маргарина
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить сухую смесь:соедитить муку,манную крупу,сахарный песок и соду.Все тщательно перемешать.
2. Приготовить начинку:яблоки вымоть,очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
3. В форму слоями выкладывать сухую смесь(первый слой должен лишь немного закрывать дно) и тертые яблоки.Сверху положить хлопья сливочного масла или маргарина(предварительно его следует силь охладить )
4. Духовку нагреть до 180 градусов.Поставить в нее форму с тортом и выпекать 30мин.Готовность проверить,проткнув спичкой:если тесто налипает,выпекать еще 10мин.Украсить можно стружкой из цедры лимона,листочками мяты или мелисы.