Сегодня я вам покажу,как можно приготовить колбаски в домашних условиях. 

Для этого нам понадобятся: 

свинина мякоть 1 кг 
сало 500 г 
чеснок 5-6 зубков 
мёд 1 ст.л. 
черный перец,соль 
холодная вода 50 мл 

Приблизительно на килограмм мяса идёт 500 граммов сала.Я не очень люблю 
жирное,поэтому взяла 300 граммов сала, и то тут почти одно мясо.Нарежьте 
мясо маленькими кубиками и сало тоже.Чеснок выдавить через пресс. 

Добавить соль, чёрный перец,немного холодной воды и хорошо всё перемещать. 

Разрежем фольгу на куски 30 сантиметров.Слегка смажем растительным маслом. 

Фарш выкладываем на фольгу.И заворачивает,как конфету. 

Стараемся плотно закрыть края.Теперь выложить наши колбаски на противень 
и отправить в духовку,приблизительно на один час.Температура 200 градусов. 


Столовую ложку мёда смешайте с тёплой водой . 

Срежем концы фольги и сделаем посередине надрез. 


Освободив от фольги,смажем этой смесью колбаски.Ставим в духовку 
ещё на 10 минут,чтобы подрумянились. 



У кого есть гриль,ставим на гриль. Вот и всё.Хорошего настроения и приятного аппетита!

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_41882