Торт "Полосатый"

[460x355]

http://klumba.ua/club/post-78577/

Еще один очень быстрый и мега вкусный торт)

 

Ингредиенты:

Для теста

какао порошок - 50 грамм

мука пшеничная - 100 грамм

разрыхлитель - 1ч.л.

сахар - 100 грамм

яйца куриные - 4 штуки

Для крема

творог домашний - 300 грамм

сметана - 300 грамм

сахар - 200 грамм

ванилин - 2 грамма

Итак готовим рулет бисквитный

Для этого яйца нужно взбить с сахаром в пышную пену, туда добавить муку, какао и разрыхлитель, тесто вылить на противень на пергаментную бумагу и выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут на 180 градусов. У меня противень размером 25на30см!

[460x274]

Готовый бисквит как достали то сразу скручиваем в рулет вместе с пергаментом при помощи полотенца. оставляем остужаться!

[460x435]

Теперь готовим крем. сахар, творог, сметану, ванилин все перемешать и взбить миксером.

[460x345]

Остывший рулет разворачиваем и разрезаем на полоски, у меня вышло 5 лент. Немного поломался но это не страшно)

[460x345]

Берем одну полоску и обильно намазываем её кремом.

[460x190]

И скручиваем в кружок) ставим на центр нашего блюда.

[460x345]

Берем следующий кусок полоски и также обмазываем кремом и по кругу присоединим к основе торта  и так все кусочки.

[460x345]

Оставшемся кремом обмазываем вверх и выравниваем торт. Готовый торт спрятать в холодильник на 3 часа перед подачей посыпать какао.

[460x345]

Приятного аппетита)

[460x292]